Очень вкусное блюдо, но стоит обычно очень дорого , а на самом деле рецепт этого блюда очень простой и приготовить его может каждый и выходит на много дешевле и вкуснее чем покупать в магазине. Рецепт :
Свиная шейка 1.5-2 кг,8 долек чеснока,1 морковь,4 стручка сельдерея,1/1соль с перцем,перец чили(для любителей).Берется свиная шейка, срезаются лишние части,по бокам с обеих сторон нашпиговывается морковью порезанную на брусочки и сельдереем, после чего нашниговывается со всех сторон чесноком.Потом берем этот кусок мяса и натераем солью с перцем(после чего для любителей можно натереть перцем чили.Плотно заворачиваем кусок в фольгу в 3-4 оборота придавая ему красивую форму и запекается в духовке в течение 2 часов при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита ;-)
Если у кого то есть другие рецепты этого блюда буду рад услышать!
Форум Giga.pp.ua Это официальный сайт поселка Белокуракино 
